HOT ! ドメーヌポンコツ　ジャロピー　まどぎわ

ドメーヌポンコツ　ジャロピー2024まどぎわ2025頂いてからセラーにて保管しておりますが、中身の確認ができない為、品質の保証は出来かねます。また、２０歳未満の方のご購入、ご購入後の返品には対応することが出来ません。またクール便ご希望の方はコメントにてご相談ください。発酵中にシュナンブラン他（水口）を果房に乗せてMCを数日かける。発酵終了後、オリ引きを兼ねて樽に移動し、貯蔵を行った。８月収穫のデラウェア（勝沼町山田、小佐手、水口）をダイレクトプレス後、樽で発酵。10月中旬収穫の甲州（大泉）を全房で３週間MC。#日本ワイン#ドメーヌポンコツ#ジャロピー#まどぎわ。龍神ワイン　2021 ドラゴンマスターSHINGO RYU。ご理解の上ご購入ください。Château Lafleur ポムロール 赤ワイン。ROMANEE-CONTI 1986 モノポール。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。オクタヴァン ジミオ ラ・クーレ・ダンブロジア ナチュラルワイン4本セット。フレデリックコサール キュヴェ ラパン モノポール　2012。ジャロピー2024デラウェア、シュナンブラン、ソービニヨンブラン、プティマンサン、ピノグリ8月収穫のデラウェア（内藤、大泉）を除梗後タンクにて発酵。KENZO ESTATE asatsuyu【あさつゆ】2024 白。菊鹿 ワイン シャルドネ 3本セット 飲み比べ ナイトハーベスト小伏野。10日後、別に収穫したシュナンブラン他（塩山千野）と一緒にプレスし、ステンレスタンクで発酵を継続。ワイン Domaine Marchand Freres Gevrey-2016。激レア　シャトークリネ　Château Clinet 1964。まどぎわ2025甲州、デラウェア主体、他セミヨン、ルーサンヌ。ワイン Fattoria Ormanni Chianti Classico 2015。アンリオ シャンパーニュ キュヴェ エメラ ミレジメ 2013 箱なしシャンパン。9月中旬収穫の甲州（勝沼町小佐手）、セミヨン他（千米寺、塩山千野）をダイレクトプレスして樽発酵。オーパスワンカリフォルニア　アメリカ2011年 750ml。キュヴェ三澤　ワイン　赤　白　3本。プレス後、デラウェア、樽発酵の甲州とブレンドし、ステンレスタンクで貯蔵。ペリエ ジュエ ベルエポック ロゼ 2013 750ml 12.5％